Minariva｜西麻布

🍷Minariva
🌃東京都港区西麻布2-25-12 西麻布エイトビル 2F

"この日の主役は、間違いなくトリュフだった。"

西麻布の路地裏にひっそりと佇む紹介制のカウンターイタリアン。

シェフの手仕事を目の前で楽しみながら、
一皿ごとに素材の個性を引き出した料理を堪能した。
アラカルトで楽しめるところも嬉しい。

特に印象的だったのは、
たっぷりのトリュフを纏った濃厚な卵の一皿。
香り、食感、余韻まで完成度が高い。

トリュフに負けない濃厚な卵あってこそ成り立つのだろうと感じた。

ライブ感のあるカウンターと落ち着いた空間で、
特別な日にも使いたくなる一軒。